椰蓉小餐包
椰蓉小餐包的做法说明
三四口吃完一个 一口一个椰蓉味 清淡 爽口
椰蓉小餐包的做法与步骤
- 第1步.
制作椰蓉馅 椰蓉馅的材料全部混合（最后加入牛奶和鸡蛋）搅拌均匀 浸泡1-2个小时
- 2.
粉类混合用面包机揉面，牛奶要一点点加入，不要一次性都倒入。揉面十五分钟后，加入软化好的黄油。继续揉面至出膜。（可用剪刀法出膜成功率高）
- 3.
揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大（夏天半个小时就ok）
- 4.
发好的面团拿出排气，分成12等份的小面团，醒发十分钟。
- 5.
醒发好的面团按扁，包入椰蓉馅，用面团收好内馅捏口继续发酵至两倍大方可进入烤箱
- 第6步.
烤箱调制上下火 165度 30分钟 即可出炉喽
