香煎小土豆

香煎小土豆

香煎小土豆的做法说明

土豆真的是一个怎么弄都好吃的作物。
今天的做法是模仿妈妈的味道。70后的小时候, 农村里还没有这么多的调味品,
但妈妈总能用简单的作料做出让人难忘的美食。
香煎小土豆就是其中一个。

香煎小土豆的食材和调料

土豆500g
5g
黑胡椒

香煎小土豆的做法与步骤

  1. 1.

    煮熟的土豆用刀背一个个拍扁

  2. 2.

    热油锅,加一勺盐,放入土豆,煎至两面焦黄。

  3. 3.

    撒黑胡椒,小葱,翻炒均匀。

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