懒人绿豆糕

懒人绿豆糕

懒人绿豆糕的做法说明

懒人绿豆糕

懒人绿豆糕的食材和调料

脱皮绿豆250g
蜂蜜45g(有麦芽糖就更好了成型嘛)
可加可不加
30g

懒人绿豆糕的做法与步骤

  1. 1.

    忘记拍了哇 步骤图 去皮绿豆清水浸泡两小时

  2. 2.

    放锅里蒸30分钟 捣烂

  3. 3.

    平底不粘锅倒入30g油 不想吃那么多油可以少放点 前提是你的锅不沾 然后倒入捣烂的绿豆泥 全程小火

  4. 4.

    然后就搅啊搅啊 刚开始有点杂碎分离 搅到有点干有点成团了就慢慢加入蜂蜜 不够甜就再加糖

  5. 5.

    搅到成团乘出来晾凉 洗干净印花模具 然后取40g成品放进50g印花模里面 成型!

小贴士

唉下次还是拍个图吧 没图说啥我自己都看不懂

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