咖喱炒饭

咖喱炒饭的做法与步骤

1. 1.

   蒸米饭，放少量水，使米粒粒可见，蒸熟后取出备用

2. 2.

   在锅中放入少许油，将土豆切小块，洋葱切小块放入锅中炒香

3. 3.

   在锅中放入200ml水，煮沸

4. 4.

   关火，加入100g咖喱（不需放盐），完全化后开小火吸汁直至浓稠

5. 5.

   将蒸好的米饭倒入锅中，翻炒，直至米饭上色均匀，盛出即可食用