香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的做法说明

香蕉发黑了不能吃?No ,你错了!
今天这款香蕉巧克力蛋糕,香蕉味浓郁,
巧克力回味无穷。
而最恰巧的,
是我们就需要熟透的,发黑的香蕉~
此方一个八寸,两个六寸量

香蕉蛋糕的食材和调料

香蕉三根
牛奶150克
黄油180克
泡打粉5克
150克
低筋面粉240克
鸡蛋两个
巧克力适量
杏仁片/核适量

香蕉蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先,将香蕉打成泥状,巧克力切碎,黄油室温软化

    香蕉蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    接着,在黄油中加入砂糖后,打至发白

    香蕉蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分3-4次加入鸡蛋

    香蕉蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    每次将鸡蛋完全打匀,再加入下一次蛋液

    香蕉蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分次加入是为了让黄油完全和鸡蛋混合

    香蕉蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将低筋面粉,泡打粉加入打发好的黄油中

    香蕉蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    此时将几种原料翻拌均匀

    香蕉蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    翻版成下图的样子

    香蕉蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入牛奶

    香蕉蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    翻版至如图

    香蕉蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入香蕉泥

    香蕉蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加入巧克力碎

    香蕉蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    翻拌均匀后,倒入模具(模具内壁需提前刷油)

    香蕉蛋糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    最后,撒上杏仁片或者核桃仁

    香蕉蛋糕的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    蛋糕只倒七分满

    香蕉蛋糕的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    上下火185度。45分钟左右,家用烤箱实际温度不等,具体情况看自己家烤箱

    香蕉蛋糕的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    无需倒扣,即可出炉

    香蕉蛋糕的做法步骤 第17步

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