白灼秋葵
白灼秋葵的做法说明
为了做高眼值的〈秋葵炖蛋〉买的，多余的秋葵不知道怎样吃，就凭借自己做菜的经验，做了一份，就连儿子拒绝的食物也喜欢吃了。
白灼秋葵的做法与步骤
- 1.
秋葵洗净去蒂纵向对剖成二㸤。这时可以烧上一锅水了。
- 2.
准备一盆清水能淹没秋葵再多点就可以，水中放入小苏打，大概是吃冰淇淋的塑料小勺浅一勺样子。
- 3.
把处理好的秋葵入水盆搅几下沥干。放小苏打后秋葵鲜绿。
- 4.
水烧开加少许盐、植物油〈增亮〉，把沥干的秋葵入沸水中汆烫一会捞出。
- 5.
控干水分装盘。
- 第6步.
取一小碗用淋汁的料调配好碗汁淋在秋葵上就完成啦。
小贴士
这是二人份的。
