蟹粉虾仁

蟹粉虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   青菜、芦笋洗净备用，葱段切成葱花，姜肉切成姜末；

   
2. 第2步.

   芦笋切成1.5cm的段备用，虾仁洗净备用；

   
3. 第3步.

   青菜一切为四，锅中放入500g水烧沸，放入青菜煮1分钟捞出沥干装盘；

   
4. 第4步.

   锅中放入300g水，烧沸后下虾仁、芦笋烫煮1分钟捞出沥干备用，锅中下两汤匙油烧热后，下姜、蒜末炒香，再加入蟹粉炒香，下虾仁、芦笋段炒至虾仁入味，装盘即可。