戚风蛋糕

戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法说明

经过多次尝试,这个方子是比较稳定的 口感也很好

戚风蛋糕的食材和调料

(6寸)鸡蛋3个
玉米淀粉5克
玉米35克
细砂糖60克
纯牛奶40克
低筋面粉50克
(8寸)鸡蛋5个
玉米10克
细砂糖80克
纯牛奶75克
玉米淀粉10克
低筋面粉85克

戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    首先把蛋黄和蛋清分开,装入两个干净的容器里

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