椒麻鸡丁

椒麻鸡丁

椒麻鸡丁的做法说明

超级简单的家传懒人菜。微微的辣加清爽的麻，在辣椒花椒堆里寻宝一样翻找着鸡丁，也是一种乐趣哦！

椒麻鸡丁的食材和调料

鸡翅中	10个
姜	1块
杭椒	8根
花椒	适量

椒麻鸡丁的做法与步骤

第1步.
准备食材
第2步.
鸡翅中切丁，每个大概剁成6小块
第3步.
杭椒切成小段
第4步.
热油放入花椒，倒入焯过水的鸡丁爆炒
第5步.
加入姜丝
第6步.
加入适量盐和生抽
第7步.
加入杭椒
第8步.
鸡丁爆炒至发干，才会更香

小贴士

一定要用翅中哦，因为它爆炒后肉质不会发死

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