红豆卷

红豆卷的做法与步骤

1. 第1步.

   制作红豆沙：红豆提前一晚泡软，在电饭煲中煮至软烂过滤掉汤，炒锅中加入少许油，将红豆移至炒锅中翻炒，按自己口味加糖，炒至变干，搅动费劲为止。

   
2. 第2步.

   将豆馅排在春卷皮或云吞皮的一边，皮上刷蛋黄液，卷起来。

   
3. 第3步.

   外皮刷蛋黄液和食用油，烤箱190度预热，烤12分钟。

   
4. 第4步.

   趁热吃～