一学就会的啤酒鸭

一学就会的啤酒鸭

一学就会的啤酒鸭的做法说明

啤酒鸭,一道百吃不厌的菜

一学就会的啤酒鸭的食材和调料

鸭肉1000g
啤酒1瓶
桂皮1片
八角3个
4小个
若干
20g

一学就会的啤酒鸭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材

    一学就会的啤酒鸭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧干锅,把鸭子放进去炒

    一学就会的啤酒鸭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把鸭子炒到出一些水,把水沥干,把鸭子捞起来,把锅洗干净

    一学就会的啤酒鸭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放油,烧到五分热,把八角,桂皮,蒜,辣椒放进锅里炒香

    一学就会的啤酒鸭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    干辣椒折成两段跟鸭子放进炒,炒至微黄加一点酱油

    一学就会的啤酒鸭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入一瓶啤酒

    一学就会的啤酒鸭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再加入500至600克的清水,大火煮沸转小火煮50分左右

    一学就会的啤酒鸭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    盖上锅盖哦

    一学就会的啤酒鸭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    汤汁不要烧的太干哦,有点汤更美味哦

    一学就会的啤酒鸭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加点葱花点缀一下,美味的啤酒鸭出锅

    一学就会的啤酒鸭的做法步骤 第10步

小贴士

干锅炒的时候,炒出来的水一定要沥干,才不会腥哦

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