巧克力奶油

巧克力奶油的做法与步骤

1. 1.

   奶油倒入锅中加热，加入水麦芽，煮至融化，煮开后离火

2. 2.

   将煮开的鲜奶油加入巧克力

3. 3.

   巧克力溶化后用打蛋器搅匀

4. 4.

   温度降至35°C加入黄油 混合均匀

5. 5.

   甘纳许与卡仕达酱混合均匀