下饭丁

下饭丁的做法与步骤

1. 1.

   所有料全部切小丁

2. 2.

   胡萝卜丁 炒，再放香菇丁翻炒，

3. 3.

   前两个炒熟盛出，炒肉末，肉末熟后加入豆腐干翻炒盛出

4. 4.

   煸洋葱，加入之前所有煸过的料翻炒.

5. 5.

   加入豆瓣酱，糖，黄酒，翻炒均匀后加入泡香菇的水，小火慢炖