碗豆鸡肉派
碗豆鸡肉派的做法说明
面粉，碗豆，胡萝卜，洋葱，芹菜，鸡胸肉。
碗豆鸡肉派的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水
- 第2步.
搅拌
- 第3步.
搓捏，拖平
- 第4步.
蔬菜切成丁
- 第5步.
鸡肉拌入少许酒，蛋清
- 第6步.
加入少量油翻炒，稍勾芡
- 第7步.
将面搌薄后放入烤盘，加入翻炒后的料，盖上面，将边捏拢。
- 第8步.
预热烤箱至400度后，入烤箱约15分钟， 减低温度至350度再考几分钟， 待派皮呈黄色即可。
- 第9步.
外皮应酥脆。
- 第10步.
可以品尝了，小心烫嘴。
- 第11步.
也可将多余的料用小火炖几分钟， 倒入盘中和派一起享用。
