黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭的做法说明
美味的黄焖鸡配米饭
另有炸酱面教程：http://dreamlist.cc/p/zajiang.html
黄焖鸡米饭的做法与步骤
- 第1步.
不需要加油，小火炒至鸡腿肉半熟不见血色，然后放入干香菇，八角，香叶，桂皮，辣椒继续翻炒
- 第2步.
闻到香味后放入五勺料酒，一勺生抽，半勺老抽翻炒染色
- 第3步.
加入与鸡块持平的水量，不用盖盖子，等沸腾后加入一块咖喱块捣碎
- 第4步.
再次沸腾加入切碎的大白菜或豆芽，如果放土豆得在加水前放入
- 第5步.
小火收汁
- 第6步.
完成
小贴士
加入一块咖喱不但让汤味道更好并且更浓，适合浇着米饭吃。
