烤茄子

烤茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子微波炉打5分钟

2. 2.

   准备蒜末，剁椒。小碗倒入酱油蒸鱼豉油各两勺。

3. 3.

   蒜末剁椒炝锅，之后倒入调汁搅拌一下。将炒好的酱汁均匀浇在撇开的茄子表面。

4. 4.

   用筷子在茄子肉上多插些小孔入味，撒上香葱，再置入微波炉中烤五分钟