尖椒炒肉丝

尖椒炒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   尖椒去蒂，洗净切小段，腰肉切肉丝备用。

   
2. 第2步.

   热锅下油：放入肉丝炒变色，放入青椒，再放料酒，加适量水，不盖锅盖直接烧开，加入（生粉和水混合）沟欠。

   
3. 第3步.

   成品出锅。