豆腐羹
豆腐羹的做法说明
非常简单非常好吃的一道菜 当然你也可以当加餐吃 非常清爽适合夏日
豆腐羹的做法与步骤
- 1.
把嫩豆腐按碎 用各种方法 你压力大可以隔着袋子捏豆腐发泄 我是用汤勺按碎的 然后打入鸡蛋 一起搅拌 喜欢吃肉的也可以加肉末
- 2.
把番茄 黄瓜 芹菜 切丁 准备好蒜片姜片 开火倒油等油熟了转小火倒入蒜片姜片炒香 这个时候倒入拌好的豆腐 小火用锅铲翻几下
- 3.
用淀粉加水调浆 一小勺盐 一点糖 少许白胡椒 这些都可以照个人口味增减 我加了大概一小碗的水
- 4.
转中火 等凝固后就好了 很快 好了撒上葱末 有白芝麻可以撒白芝麻 就可以享用了 类似于蛋羹的味道 很清新美味
