冰皮月饼

冰皮月饼

冰皮月饼的食材和调料

粘米粉60克
糯米粉70克
澄面20克
60克
炼乳30克
植物油35克
牛奶230克
熟粉适量

冰皮月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    粉类放在一起混合均匀

    冰皮月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶油类混合均匀

    冰皮月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶类倒入粉类里面,混合均匀

    冰皮月饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    混合好的面糊盖上保鲜膜,放进蒸锅里大火蒸半小时左右

    冰皮月饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸好的面团混合各种颜色的果味粉,颜色深浅取决于果粉添加的多少

    冰皮月饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    馅料分成每个剂子20克

    冰皮月饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取一块面团包好馅料

    冰皮月饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用模具压出来

    冰皮月饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    全部压出来,发挥自己的想象力吧

    冰皮月饼的做法步骤 第9步

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