绿豆糕

绿豆糕的做法与步骤

1. 第1步.

   250g绿豆浸泡一晚

   
2. 第2步.

   将绿豆洗净，放入蒸锅蒸50-60分钟

   
3. 第3步.

   将蒸好后的绿豆压拌成粉糊状

   
4. 第4步.

   不粘锅烧热，全程小火，倒入黄油，倒入绿豆沙 不停翻炒让绿豆沙吸收油分 待绿豆沙略干时放入白砂糖 继续不停翻炒 直到抱成团

   
5. 第5步.

   将绿豆沙过筛 放凉后将绿豆沙分等份 然后放入模具里压好

   
6. 第6步.

   也可包入豆沙或奶黄馅 这个根据个人喜好啦