雪耳拌三丝
雪耳拌三丝的做法说明
天气炎热，当许多人都没有胃口的时候，凉拌菜就脱颖而出， 然而银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。用它来凉拌最合适不过啦！
雪耳拌三丝的做法与步骤
- 第1步.
银耳洗净，泡发 锅中烧热水焯三分钟，捞出过凉白开 沥干待用
- 第2步.
鸡胸肉洗净，锅中烧热水煮熟即可 晾凉撕成鸡丝待用
- 第3步.
胡萝卜和黄瓜切成丝待用
- 第4步.
加入适量的生抽，醋，盐，糖，油泼辣子和炸熟碾碎的花生米，拌匀即可享用啦！
小贴士
夏天大家食欲不振可以适量的多加一点醋来开胃
银耳烫熟后要用凉白开冲一下，不然银耳会有粘液
