蓝莓慕斯蛋糕

蓝莓慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
打3个鸡蛋

- 第2步.
加入柠檬汁打发粗的鱼眼泡状,分三次倒入白砂糖打发变白

- 第3步.
过筛低粉

- 第4步.
上下火预热180度考40分钟

- 第5步.
分切成2份

- 第6步.
淡奶油加糖打发8成发

- 第7步.
蓝莓加酸奶和蜂蜜打成汁

- 第8步.
鱼胶片软化加牛奶

- 第9步.
打好的汁与奶油和鱼胶片混合

- 第10步.
一片蛋糕一层蓝莓液

- 第11步.
放完就好了

- 第12步.
最后装饰

小贴士
奶油不需要太打发

打3个鸡蛋

加入柠檬汁打发粗的鱼眼泡状,分三次倒入白砂糖打发变白

过筛低粉

上下火预热180度考40分钟

分切成2份

淡奶油加糖打发8成发

蓝莓加酸奶和蜂蜜打成汁

鱼胶片软化加牛奶

打好的汁与奶油和鱼胶片混合

一片蛋糕一层蓝莓液

放完就好了

最后装饰

奶油不需要太打发