麻辣鱼

麻辣鱼的做法与步骤

1. 1.

   小火🔥，往锅里倒油。这里油大概需要90 -100g那样。

2. 2.

   紧接着放入 花椒一小把 八角 4 5个 干辣椒 一把喜欢吃辣的可以多放点。炒出香味。

3. 3.

   葱姜蒜（提前切成沫）倒入锅内炒出香味后再放入郫县豆瓣酱。大概两勺。豆瓣酱炒出香味后倒入鱼🐠，翻两下。添水。水莫过鱼就成。大概两碗水。然后大火烧滚后转小火收汁大概有一碗水那样就好了，中间可以尝尝味道。最后滴几滴香油。放入鸡精就ok了

4. 第4步.

   做好了

   
5. 第5步.

   开始忘记拍照了。