茄汁龙利鱼

茄汁龙利鱼的做法与步骤

1. 1.

   龙利鱼切块加一勺酒、一丢丢盐胡椒粉、一勺生粉腌一会备用。

2. 2.

   西红柿烫一下去皮切丁，杏鲍菇黄瓜切块。

3. 3.

   锅烧热放一勺橄榄油爆香姜片蒜末，放杏鲍菇西红柿丁炒出水，加一勺番茄酱加半碗水，放龙利鱼黄瓜煮至稍微收汁即可。