蔓越梅饼干
蔓越梅饼干的做法与步骤
- 1.
各种材料准备好 取出黄油软化，软化到刮刀上没有颗粒，用打蛋机打一下（不需要打得太发）
- 2.
全蛋手动打好 ，加入糖接着打，看不到糖为止加入打好的黄油中，用打蛋机打发（稍微变色就可以）
- 第3步.
倒入低筋面粉刮刀搅拌融合，加入切好的蔓越梅搅拌，到面团不沾刮刀为止
- 第4步.
拿出磨具，铺垫好油纸（保鲜膜也可以效果没有油纸好）倒入面团刮刀铺平，放到冰箱冷冻1小时+（夏天可以旧一点）
- 第5步.
取出冷冻好的切成0.5左右的，放入烤箱上下160度.20-30分钟，冷冻时间较长就稍微久一点。新手可以20分钟后取出来看下是否可以了
小贴士
其实这个饼干是比较简单的，新手比较好操作，就是松软度刚开始不好控制，可以拿出来试吃来决定是否烤好了
