秋葵炒蛋

秋葵炒蛋

秋葵炒蛋的做法说明

今早做了秋葵炒蛋,秋葵本身会出黏液,所以炒出来的蛋很丝滑,口感很好。

秋葵炒蛋的食材和调料

鸡蛋3只
秋葵3根
若干
两勺
花生一勺

秋葵炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    秋葵洗净切成片,漂亮的多边形。

  2. 2.

    鸡蛋打散。

  3. 3.

    冷锅加少许花生油,爆炒鸡蛋,半熟盛出。

  4. 4.

    倒入切好的秋葵,加两勺清水,待秋葵开始出汁时,加入半熟的鸡蛋。

  5. 5.

    大概炒一两分钟的样子,加少许盐,出锅。

小贴士

这是两人份哈。若是家里人口多,可以按照一根秋葵一个鸡蛋的比例增加。

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