紅燒魚塊🐟

紅燒魚塊🐟的做法与步骤

1. 1.

   1.鱼洗干净，切块沥干水分、放料酒，盐、胡椒粉、生粉，酱油腌制15到20分钟后备用

2. 第2步.

   2.葱切段，蒜拍碎，姜切片、芹菜切块，青红椒切粒，香菜切段备用

   
3. 3.

   3.热锅下油热后放鱼煎金黄后捞起备用（在煎过程可下点酱油调颜色）

4. 第4步.

   4.热锅下油爆香葱姜蒜后下配菜炒香下鱼一起炒均匀后，下鸡粉加点水盖锅焖两三分钟调味便可