简单牛肉酱
简单牛肉酱的做法与步骤
- 第1步.
一：备料：牛肉小丁、葱碎一小碗、姜碎一小碗、黄豆酱，扒了皮的西红柿（多放几个）、花椒大料。 二、锅烧热油适量，热锅凉油，放花椒若干粒。干辣椒（根据自己口味）大料两瓣。放入牛肉小丁，炒变色后放半碗葱、姜。炒熟后盛盘待用。 三、锅放油放花椒若干粒，大料两瓣，葱姜。西红柿切碎放入油锅。炒成酱状后放豆瓣酱。然后不停的搅动，火力要小，因为会四处迸溅。熬制味道融合后倒入炒好的牛肉。再融合后出锅。就哦了。四、放入适量芝麻
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芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！
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