鸡丝凉面

鸡丝凉面的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗干净，冷水入锅，加料酒，姜，葱煮，煮开了加点盐继续煮，煮透为止

   
2. 第2步.

   煮鸡肉的时候另起一锅，煮面，面不要太烂

   
3. 第3步.

   面煮好过冷水，（我是直接自来水上冲冲，然后冷开水过两遍），过好冷水的面加麻油拌均匀，就可以放冰箱冷藏了，随吃随拌，凉凉的爽

   
4. 4.

   面好了，鸡肉也可以捞出来撕成丝备用

5. 5.

   吃的时候刨点黄瓜胡萝卜，加鸡丝，调料根据个人口味加，面干，这时候加点煮鸡肉的汤，不用放鸡精味精，味道超级好