自制番茄酱

自制番茄酱的做法与步骤

1. 1.

   番茄去皮。开水烫或者去皮刀都ok。

2. 2.

   掰开弄碎放锅里，不用特小。加冰糖。挤柠檬汁，不用完全挤完，不太费劲地挤3下这样。

3. 3.

   开火，半小时左右。一直要看锅，常搅动。水分减少至糊状即可，加盐出锅。趁热进密封瓶。