素什锦

素什锦的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜切丝儿，粉丝用热水泡软，打一颗鸡蛋

2. 2.

   将鸡蛋炒成形，盛出备用

3. 3.

   锅中放油，葱蒜炝锅，放入胡萝卜丝儿，炒至发软

4. 4.

   加入泡软的粉丝和炒好的鸡蛋，放少许盐，鸡精，盛出即可。