虾粥

虾粥的做法与步骤

1. 第1步.

   虾洗干净，去虾线和虾头赃物。

   
2. 第2步.

   100克米泡二十分钟，可以用油浸泡，也可以用温水。尽可能选择品质高的水稻。

   
3. 第3步.

   香葱和香菜切碎，姜切成细丝。

   
4. 第4步.

   生姜切成细丝

   
5. 第5步.

   米和水按照一比五的比例放入电饭煲，加入虾和一半姜丝，及火腿丁，用煮粥模式煲一小时。

   
6. 第6步.

   出锅，撒下香菜和香葱末，加入姜丝和盐。