自制手工绿豆糕
自制手工绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
绿豆用清水泡24小时后去皮
- 第2步.
清洗干净控水上屉锅蒸熟
- 第3步.
这是我个人觉得很好用的捣泥方法，用家里的保鲜袋和擀面杖很快就完成咯，朋友们可以试试哦😊
- 第4步.
捣好豆泥是这样哦
- 第5步.
炒锅烧热放玉米油，玉米油七八成热放入绿豆，小火🔥慢慢翻炒，让绿豆完全吸收玉米油
- 第6步.
放入细砂糖（家里没有细砂糖了，我用绵白糖取代了）可以按自己喜欢的甜度自己掌握
- 第7步.
炒制干燥时，比较不好翻炒时就可以出锅咯
- 8.
然后把炒好的绿豆稍稍凉凉一点儿，过塞口感会更细腻，这个步骤忘记拍照了😜
- 第9步.
之后用模具做出造型就可以了😁稍后就可以慢慢享用啦
小贴士
温馨提示：做绿豆糕是非常费时的，切记要耐心、细心才可以做得更好吃的。
没有具体的定量，自己的用量适度就好，以自己的喜好做起来吧！
