熇豇豆
熇豇豆的做法说明
一道宁波传统的开胃菜，酸甜口味。
熇豇豆的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
准备的调味料
- 第3步.
炒菜锅用少许油润下锅就可以，不用多油。倒入豇豆翻炒片刻后加入高汤（清水也可以）没过豇豆，盖上锅盖烧煮。
- 第4步.
待汤汁略收干时加入准备的调味料翻炒继续盖上锅盖焖煮。
- 第5步.
待煮至豇豆表面看上去起皱时，收汁起锅即可。
- 第6步.
微微酸甜，很入味👍
小贴士
可以夹馒头吃，也可切小粒做包子馅料，类似梅干菜，很香噢！豇豆不要选太嫩的，稍微老点的熇出来吃着有劲。
一道宁波传统的开胃菜，酸甜口味。
准备食材
准备的调味料
炒菜锅用少许油润下锅就可以，不用多油。倒入豇豆翻炒片刻后加入高汤（清水也可以）没过豇豆，盖上锅盖烧煮。
待汤汁略收干时加入准备的调味料翻炒继续盖上锅盖焖煮。
待煮至豇豆表面看上去起皱时，收汁起锅即可。
微微酸甜，很入味👍
可以夹馒头吃，也可切小粒做包子馅料，类似梅干菜，很香噢！豇豆不要选太嫩的，稍微老点的熇出来吃着有劲。
