冰糖糯米蛋

冰糖糯米蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备工作比较多，都需要前一天晚上做好：1⃣️冰糖用清水化开；2⃣️江米和大米洗净后，用化开的清水浸泡，注意水和米粒齐平即可，不需要太多；3⃣️红豆洗净煮熟，晾凉后放入冰箱冷冻一宿。

   
2. 第2步.

   第二天早上：将红枣撕开去核，放入浸泡的糯米中；将熟红豆和熟玉米粒也放入浸泡的糯米中，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   这一步比较耗时：将所有的材料用小勺一点一点的装入蛋壳里。由于蛋壳开口下，所以这一步需要有耐心。

   
4. 第4步.

   将装好的糯米蛋入锅，大火水开后，转小火蒸40-50分钟即可。

   
5. 第5步.

   成品图，用了超自拍的伊豆效果?