鸡丝凉面的芝麻拌酱
鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法说明
这个麻酱，可以拌鸡丝凉面，可以做捞汁葫芦。就是搽些葫芦丝，拌麻酱即可。
鸡丝凉面的芝麻拌酱的食材和调料
| 芝麻酱 | |
| 常规作料 |
鸡丝凉面的芝麻拌酱的做法与步骤
- 第1步.
准备花椒干辣椒
- 第2步.
90ml橄榄油
- 第3步.
小火煎炒
- 第4步.
煎透
- 第5步.
剁碎
- 第6步.
拍蒜泥
- 第7步.
舀出3勺芝麻酱
- 第8步.
加水搅拌
- 第9步.
加水继续搅拌
- 第10步.
水、油、芝麻酱充分融合顺滑
- 第11步.
加盐，加糖，加老抽生抽米醋
- 第12步.
加香油芥末油
- 第13步.
加干辣椒与花椒碎，加蒜泥
- 第14步.
烧开水下面
- 第15步.
搽黄瓜丝
- 第16步.
夏日凉爽的鸡丝凉面就可以享用了！
小贴士
做了一个多小时。做好的麻酱装了二瓶。放冰箱慢慢吃。
