肉炒三丁
肉炒三丁的做法说明
天气炎热，食欲下降。但家有小朋友，经常为给他吃什么犯愁。最好又有营养，他还喜欢吃。偶然想起一道颜色靓丽的菜，炒三丁，满心欢喜，准备试试。结果一家三口都很喜欢。就连平常不爱吃玉米的老公，也一勺一勺的往碗里装。最重要的是宝宝吃饭的时候还说，妈妈，胡萝卜，豆子，还有玉米，肉肉是好朋友，我要营养搭配。棒棒哒。
肉炒三丁的做法与步骤
- 1.
胡萝卜切丁
- 2.
肉切丁，差不多和豆大小。用盐和生粉稍微腌一下
- 3.
锅里放油，肉最难熟，先炒下肉，颜色变化，放，豆子，胡萝卜丁，玉米粒一起炒
- 4.
感觉菜被炒软后，加盐和生抽少许，翻炒，加少许开水，焖一小会，胡萝卜，甜豆变软。
- 5.
收汁，出锅。
小贴士
甜豆换成毛豆也很好吃。猪肉换成火腿，也很美味。
