黄花菜炒鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   把黄花菜洗干净，里面的黄色花蕊摘除

2. 2.

   烧热水，放入黄花菜烫熟（2分钟左右）

3. 3.

   鸡蛋打散，热油，放入蛋液，炒熟（最好放入蛋液后立刻盖上盖子几秒钟，这样鸡蛋可以迅速膨胀，炒得鸡蛋块大更好吃哦）

4. 4.

   放入焯好的黄花菜，加入适量盐，翻炒一小会儿即可出锅。