剁椒墨鱼花

剁椒墨鱼花

剁椒墨鱼花的做法说明

【地宝当家】美食之味

剁椒墨鱼花的食材和调料

海南黄灯笼椒
小米辣
小泡脚
剁辣椒
大葱丝	若干
切好的墨鱼花	一份
鸡精
白糖
胡椒粉
生抽
白酒

剁椒墨鱼花的做法与步骤

第1步.
准备材料
第2步.
炒料
第3步.
继续炒料
第4步.
墨鱼花焯水
第5步.
盘内摆好墨鱼花，淋上酱汁，蒸5-8分钟即可

小贴士

1:墨鱼干用清水冲泡十多分钟，打花刀后放在冷水里冲十多分钟
2:不想蒸也可以炒，一样美味

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