秋葵炒肉

秋葵炒肉的做法与步骤

1. 1.

   洗净秋葵和瘦肉

2. 2.

   瘦肉切片，下盐，再下油，想要更嫩滑些可以加一点生粉腌制 然后把秋葵用水焯熟，不用切开，否则营养物质会流失掉，大概3分钟即可

3. 3.

   秋葵捞起，斜口切开。

4. 4.

   锅里烧热油，把秋葵下锅，再下肉。 这里我说一下，个人习惯，有人喜欢先把肉下锅。 主要把肉炒熟就好了，因为秋葵已经焯熟了。然后按个人口味下盐。