烤香菇
烤香菇的做法说明
小羽私厨系列菜谱视频《又懒又快的烤箱菜》之《烤香菇》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
烤香菇的做法与步骤
- 第1步.
▲做烤香菇，要挑那些看起来肥肥厚厚的，把这几个胖香菇洗干净，剪掉香菇蒂，用手轻轻压一压香菇表面，挤掉里面多余的水分，
- 第2步.
▲在香菇表面撒一点盐，放入提前预热到的180度的烤箱，烤5到8分钟左右，根据你的香菇大小来决定。
- 第3步.
▲当你看到香菇的水分出来、香菇的个头变小了，就可以了，这样烤过之后，香菇里多余的水分就没有了，后面才能更好的入味。
- 第4步.
▲锅里放油，油热后把蒜蓉跟小米椒放进去煸炒出辣味，不喜欢吃辣的可以换成菜椒，有一种清香。
- 第5步.
▲然后加入1小勺大约5克的白糖、1大勺大约10克的生抽。如果吃不了辣的话，小米椒可以少放或者不放，纯粹的蒜蓉版的烤香菇味道也很好。
- 第6步.
▲接着把烤好的香菇放进去翻炒几下，炒出香味后，撒一点孜然粉。
- 第7步.
▲然后把香菇放到烤盘里，底朝上，把蒜蓉辣椒均匀的铺在上面。
- 第8步.
▲然后把香菇放到烤盘里，底朝上，把蒜蓉辣椒均匀的铺在上面。
- 第9步.
▲放进提前预热到190度的烤箱，烤大概8-10分钟，烤好后取出来，再撒些白芝麻在上面就可以了。
- 第10步.
▲现在你就可以在家吃上有着烧烤香气又干净健康的烤香菇啦。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
