蔓越梅饼干
蔓越梅饼干的做法说明
第一次做蔓越梅饼干，第二盘口感酥脆，外表也还可以哈，同事都夸好茨呢，不过第一盘有点失败，烤的有点老～（哈哈😄一入烘焙深似海）
蔓越梅饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，将黄油切片，放在常温中约15分钟至微软
- 第2步.
将糖粉倒入软化后的黄油中搅拌均匀
- 第3步.
再先后依次将鸡蛋液、抵筋面粉和蔓越梅分别倒入搅拌均匀
- 第4步.
将搅拌好的食材搓揉至长方形，如图状，放入冰箱冷冻室30分钟左右。温馨提示：时间过长切片时容易碎，时间过短，切片时容易粘刀或变形
- 第5步.
取出切片（厚约0.5cm），放入已预热5分钟的烤箱中，烤约15～20分钟即可，成品就出来了
- 第6步.
有没有很想吃啊～
