煎饼果子

煎饼果子的做法与步骤

1. 1.

   将三勺绿豆面一勺白面适量五香粉混合均匀 再添加适量的水 调成稀稠程度类似韩餐里面南瓜粥的稀稠度

2. 2.

   小火加热平底锅 倒少量的油再用厨房纸把油花吸干 倒入面糊用类似竹蜻蜓的用具把面糊摊开 然后立刻磕入一个鸡蛋 再摊开

3. 3.

   撒小葱！撒芝麻！看到边边翘起来时候就可以翻面了 注意不要弄破 不怕烫的就用两只手一起拎起来轻轻的翻好

4. 4.

   用刷子在面饼上刷面酱和酱豆腐调成的酱 放入油条 折叠好 出锅！