红枣蛋糕

红枣蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   称量好所有配料，红枣泥+红糖+葵花油+全蛋液+盐+小苏打混合，用打蛋器搅拌均匀，毋需打发。

2. 2.

   面粉（普通中式餐点用）与泡打粉混合过筛，我是两次过筛，筛入混合好的枣泥全蛋酱内。

3. 3.

   切拌，不能画圈搅，拌至面粉酱料混合均匀。切拌前可以开始预热烤箱，180℃，上下层加热。

4. 第4步.

   倒入模具，震出气泡，入烤箱，烤约30分钟，用牙签插入 测试一下成熟否，没有湿的物质，就烤好了！ 我撒了一些芝麻，更香些。