清汤牛肉面

清汤牛肉面的做法与步骤

1. 第1步.

   首先，挑选好的牛腩，用冷水泡，泡出血水，我泡了四个小时。

   
2. 第2步.

   取出牛肉，不用过水，直接放到电饭煲，加入葱段姜和适量花椒，炖30到40分钟，我家的电饭煲我炖了四十分钟。

   
3. 第3步.

   牛腩炖好，取出适量牛肉汤在锅中加热，加入适量盐调味，下好面条，浇上牛肉汤，将牛腩切块，放入，切香菜，即可。我比较喜欢吃清淡的牛肉面，肉炖的真的是天然的香味呀，加点醋和辣椒油，真是美味又健康。