自制香草精🌿
自制香草精🌿的做法说明
做甜点总少不了用香草荚，但是好的香草荚比较贵，用的时候也不太方便，而买的香草精或多或少有添加，用的不放心，既然自制一次，就不防多做些，做蛋糕甜点加进去，既保留了香草的味道，酒精挥发后又不会有太大的影响
自制香草精🌿的做法与步骤
- 第1步.
网上买的伏特加和香草荚，酒精度40
- 第2步.
平时不喝酒，没想到开盖后发现不能把香草荚直接放进去，幸好家里有密封瓶😊
- 第3步.
香草荚对半切开，再划拉几刀，让它散开
- 第4步.
香草籽还是蛮多的
- 第5步.
把切好的香草荚丢到瓶子里，液体一定要盖过香草荚哦
- 第6步.
然后就晃呀晃呀晃，摇啊摇啊摇，看到瓶子里漂浮的香草籽了吗？这是刚刚放进去的，开始几天没事就可以摇一摇，然后放着不要管就好啦，大概2～3个月就👌了，当然时间越长越好。
小贴士
1、酒要没过香草荚，不然容易坏
2、酒精度差不多40就OK了
3、香草荚要切开
4、避光保持
