番茄炖牛腩
番茄炖牛腩的做法说明
大火炒，小火炖，牛腩出油，与西红柿在熬煮的过程中相互融合，促成了最美的滋味~
番茄炖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
牛腩在清水中漂洗几次，把表面的东西冲去
- 第2步.
牛肉直接放在冷水里加热到沸腾，撇去浮沫，到牛肉变色即可捞出备用
- 第3步.
将洋葱切片，西红柿十字刀，葱姜准备好
- 第4步.
炒锅倒油烧热，放入葱姜末炒香，再放入洋葱翻炒，洋葱变软放入西红柿炒到出水，成酱。加入牛腩。
- 第5步.
放料酒，老抽，生抽翻炒约8分钟。
- 第6步.
所有超好的食材放入压力锅，加入清水摸过食材，调至肉类档，加少许盐和糖。 到时间出炉即可，酸酸甜甜非常美味
