忆荷塘
忆荷塘的做法说明
小时候五毛钱一根的老冰棍，打着赤脚去荷塘边偷偷的摘莲蓬，如今将这两种结合在一起，让你回忆起童年的美好时光
忆荷塘的做法与步骤
- 第1步.
将新鲜的莲蓬剥好装盘备用，最后能放入冰箱中冷藏一下
- 第2步.
准备上菜前五分钟，拿一根老冰棍，用菜刀柄将老冰棍敲碎，注意敲碎前不要拆开，敲碎后拆开直接倒入事先准备好的莲蓬米上
- 第3步.
常温静置三到五分钟，让老冰棍稍微融化一些，这样使得老冰棍的甜味和莲蓬米的清香味进行融合，吃起来口感脆，甜，香
小贴士
老冰棍敲碎前不要打开包装，这样容易溢出来
