炝炒菠菜

炝炒菠菜

炝炒菠菜的做法说明

这道菜其实是姐姐教我哒

炝炒菠菜的食材和调料

牛肉爱吃可以多放点 感觉有肉会好吃
菠菜两把刚好出一盘
半根
辣椒用的朝天椒 六七个
依据个人口味

炝炒菠菜的做法与步骤

  1. 1.

    按理说应该把菠菜用开水焯一下 但自己喜欢菠菜的涩味儿 就没焯

  2. 2.

    油热 放肉 多炒会儿

  3. 3.

    加葱 辣椒 爆香

  4. 4.

    加菠菜翻炒 不用很久 一会儿就熟啦 不同程度口感不同 要自己尝试

小贴士

菠菜没炒之前看起来很多 炒了之后启示很少 建议晚点放盐好估计多少

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