辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法与步骤

1. 1.

   花蛤买回泡盐水两小时，让其吐出泥沙

2. 2.

   葱切葱花，姜切条，蒜切片，干辣椒切段

3. 3.

   热锅倒油，加入葱姜蒜干辣椒爆香

4. 4.

   将花蛤捞出洗净外壳，倒入锅中，炒至开口，注意火不要太大，不然容易不开口

5. 5.

   撒葱花出锅